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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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& z$ J3 I+ V& Ktvboxnow.com先將花膠用清水沖洗乾淨
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3 c4 x) m ?8 P! h/ `tvboxnow.com煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止tvboxnow.com8 n. l* l+ l. {0 X$ n
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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