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[中式食譜] 羅漢果肴肉拼燒汁黑豚

材料公仔箱論壇7 G# o: c. _5 z. h' [7 w
羅漢果肴肉:新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片(浸軟) 1片、大菜絲少許、黑豚肉(汆水切碎) 200克
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7 M& q2 h( x7 O8 m) O% F8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% Q7 G' }2 |8 V6 X% J
西芹水(西芹煲水)/洋葱(切碎)/花椒/八角/芫荽(切碎)/紅蘿蔔(切片)/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒(切碎)/青椒(切碎)各少許、水 900毫升- O8 C3 x3 D+ S, F! G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 x# U2 D$ j" I5 q, ~
醃料公仔箱論壇0 q2 L. y8 S4 s0 T; ~% U
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋(拂打) 1隻、生粉適量
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0 M2 C% u! D' M. a% T* |黑豚肉 3塊& I/ T% ?# R1 W3 J1 }6 e* V

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" t; h# M9 z! v: etvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( C* r$ Q" H9 \& `6 D! h
1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中,加入熱水攪成汁,隔去渣滓,取汁備用。公仔箱論壇8 U) ^- v$ o3 R! T4 x# ^. z1 i

( B: Q" B+ f: F4 m  }& L9 K) o公仔箱論壇2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶,下黑豚肉、大菜絲拌溶,放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固,取出切件即成。
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) |: F: V5 G+ Y5 z4 n* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水,以中火煲半小時成 600毫升份量,下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t  c0 d# {7 F& c' `( m+ m
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4.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒,加入餘下的羅漢果汁和( 3)煮熱成醬汁,盛起備用。
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' ~/ R9 E' F  ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。
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) D  |7 ^8 X% D  I, gtvb now,tvbnow,bttvb6.燒滾油,黑豚肉拍上適量生粉,放入油中半煎炸至兩面金黃色,盛起後蘸上醬汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  K3 k/ f" r
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