營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，公仔箱論壇. `; N+ O) t) H, e# i' w
% }) h. ~* I/ q9 D+ I) n9 s公仔箱論壇一樣可以食得健康。tvboxnow.com5 u/ l- I- x8 F. A. F
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，公仔箱論壇/ w" ~3 E0 R* h
9 F. ]! o* P! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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. ^' d6 i! f; \5 S7 ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味健康分類tvboxnow.com' }2 D. M6 R9 L6 Q
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
# J4 D; k/ r$ ^" f& W7 Q* ftvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）" F6 Y* @/ C3 r o1 G
2 W: ^5 f% S; f8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）* Y# `$ ^& H# J: V1 R
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）, k# J' Q: g1 M* S2 ^0 u
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 Z! m0 V6 y4 s
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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