營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，1 T3 N6 C! A1 X
6 [; J* D4 N WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一樣可以食得健康。
1 w9 m" B; A* n4 E5 D7 e1 U( J& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 `+ P Y* p; [; S! g9 L9 u6 V5 v x/ v
營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
6 _) f5 d: z2 l4 Q' Rtvboxnow.com3 m) r/ z8 u8 r9 j: m
市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
, a6 v- t7 N) j [" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* `; G: [( M' y' u1 n7 N$ Y6 N# _% J, H2 q
正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
1 v, P) T. s( f# c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G# a( h! N/ ~
9 }+ N0 ?5 d6 f( v5 a$ q
& m+ e: P: A: e
7 Q8 u) G! t5 d0 [+ I R* atvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類
4 t4 A9 v; m; f# n+ M$ ^4 ^! Mtvboxnow.com8 H8 k3 j5 X7 Q: r
健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
3 y7 m. T9 [+ M( g2 ]8 Mtvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
, f3 V( q( @" h( O' t* I0 f
6 U1 x8 w' I1 C) l" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
2 K2 r A. G+ G* T- \* B; v公仔箱論壇燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）tvb now,tvbnow,bttvb4 x( S+ n* b- p4 d1 }" [
$ q& g- ?, n* _" {" j公仔箱論壇健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）公仔箱論壇" j) T7 t- [3 R$ }4 C2 a" z
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 
