材料
O0 I! O, s. H, u* atvboxnow.com活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 ^; N4 |! N2 g$ @& h7 z
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0 {( }; I* W& J8 B做法
4 g+ S& Y4 ^4 B4 p% b1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 h) k- l9 i) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 t6 }' Q8 V) P
2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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3 S1 K- K1 ]$ W9 z' z公仔箱論壇3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. ~# U4 y2 @/ n# d
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4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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: t' r$ ~3 ? ^& d! }3 ztvboxnow.com煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。tvboxnow.com" k: F k3 e4 R3 K( D
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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