材料tvb now,tvbnow,bttvb$ p- u0 [, A5 }: ^) m# l
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 V! q% c# Q, t0 x U
: f0 e( X, r0 K' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料
" K( W$ w& u) Btvboxnow.com上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
1 t3 F) z! y Z' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 {2 P0 _$ A, Y% V
粟粉芡
* }4 j5 Q6 ]: d- m4 j8 ]5 `; w7 S" J公仔箱論壇粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
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做法8 k/ u/ @1 r; i
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |2 ~1 ?' B& q* u
. M& |+ \& p* O mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。tvboxnow.com1 a0 |# y$ Y! J" X4 o1 s0 G
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3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。公仔箱論壇) g9 ?. {# H, V( [0 u
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4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。tvboxnow.com) m. |! P. g4 X8 b- L, ]* h
q5 S% x7 ^4 E. U" D+ c; O( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
2 ~* c$ i; K" i( r% [. y# C4 U" C8 d! T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! z7 H$ l0 S0 t4 R$ n3 s
0 n6 h9 a! x' t1 F8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士+ j' q @2 }1 c; J. i
秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。- i) g8 X: d6 ~& e* V
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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