材料公仔箱論壇3 V( M3 X- Z8 G4 k8 r/ \3 m/ p/ X
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
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( o0 Q$ l8 ]7 u) q" k' W! r' @tvboxnow.com調味汁料tvboxnow.com1 ^% Y2 n9 }- |2 L+ y. l
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇; I/ i2 [0 e4 Q6 K
* `8 q7 g0 [# k# h- g: F% N粟粉芡公仔箱論壇; L1 J- _, }# G2 I
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
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- v7 ], ^9 `2 Q Htvboxnow.com做法公仔箱論壇8 t1 b: }& P! W q5 G$ Q7 j
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
+ i' Y8 @* D5 q) K: v# L) Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 T; @2 O7 @0 L: ~* W
2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。8 k3 |. f2 ]. q
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3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。5 S9 `4 ?5 u9 f- \& c9 }
# ~4 Z: P; b C8 J6 W u3 z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
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5 j6 R, q/ z- G9 x( Vtvboxnow.com貼士
1 N3 B% o, j4 e/ E5 Ttvboxnow.com秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。公仔箱論壇 w( A$ ^9 |* _
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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