材料tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ W, u( F& w/ ]
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量( L& s6 l! |/ M$ U0 O1 r# _; N
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做法
: G9 J( x# O, q5 {' G, }3 ]% `. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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* B. }6 E) T( p1 w7 ` K# u* R) q2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。公仔箱論壇) ]- X* N# Y) N: r1 {
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 c( ~" U9 B) A% t. L
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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貼士
9 x7 D% Q6 M1 X' j鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% j/ G! O$ J
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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