材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, f8 d* P) R2 C
薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克
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做法
: S) A/ d4 q( P9 E) C公仔箱論壇1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。
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. R5 y6 s( y- ?, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。5 r, e" r2 Y* U& g/ g
6 A/ z, m" _+ H% ~4 B公仔箱論壇3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 s5 H \+ c/ h
9 O$ ]& B, g3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。
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5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。8 \9 R' z9 f1 R5 N/ u
8 D( l$ [5 n: O' k5 S6 d1 Ytvb now,tvbnow,bttvb7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 [: t! g- G4 ~+ s- i8 z
6 i \+ N3 e: l) _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: p/ z. d7 H' q6 P. d0 J- K, q
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心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( x- Q3 y# Z+ Z% ?
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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