【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ B" [( n4 b' v
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300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I: w/ M' {5 v) Q+ s
細砂糖2 t$ b; p( q3 J" c
50公克
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C.吉利丁片tvb now,tvbnow,bttvb, o8 Q& J8 W/ [6 t5 m8 c2 {* F
15公克tvboxnow.com' N1 D; `, S4 X8 y
D.奶水
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動物性鮮奶油
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' m4 p9 W# g Z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎% \( G: \7 x1 @; E" N, e" u5 N
少許
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【做 法】: t; l% ]0 K( v2 @+ [
" p8 W: N& e5 S. z1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
e1 q( u! Q. t6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。" t' k/ D, O' Q# T/ B# x4 j K
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, H. J9 M/ J6 U0 p公仔箱論壇4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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