【材 料】
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' j, k: J7 f ^4 g4 A) S) e8 _tvboxnow.comA.水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; J# ]' [% A0 F0 g% a
300公克
2 z1 L* n! t) G3 ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
* K2 e0 B. `- m& M! x4 b: f公仔箱論壇50公克
( q5 H; b9 h, U6 MB.覆盆子果泥
) c3 `& D9 u! s9 E: O1 v: ]& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克tvboxnow.com3 a3 G( I. J, @; B* W
C.吉利丁片tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 D. W& [3 f$ ~" g/ S& X. }
15公克
, `9 b) x, f6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水
6 B" J: q( y# u( q3 otvb now,tvbnow,bttvb15公克
! H( S; g1 @8 U2 Ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油
2 L; Q, u& C" |, [# }tvboxnow.com25公克
8 k$ ~; E9 X, m% O' l5 X: b& yE.開心果碎0 r# K/ C# ?& H
少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ s" R: Q# s, m$ B3 A
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【做 法】$ N' c" l- R$ A; Y
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com7 s5 C2 ~; _- B
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
2 S- u& K/ ]6 q }. t( U/ ]3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- `9 ^. O, H& f' ]1 C' Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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