【材 料】; O" I! O) L; d9 m7 p* O
y; a G8 U( g4 L6 P N; l2 |( s% i春捲皮tvb now,tvbnow,bttvb- j e+ T9 I( z" ]$ M0 T3 f7 I
30張$ E7 D. _' K$ ^0 ~& W6 r
蘋果
' u2 Z, [; V6 H; B: y! B& f4 V2粒
, @8 o8 {1 n. @: F \6 Stvboxnow.com鳳梨
* V" l0 l; J5 @7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個" m- O. r Y _7 H7 {
植物性奶油4 I2 Q7 k j' Z/ E
2大匙
; |" p: ^/ b9 R- u' ttvboxnow.com花生粉3 |# @0 L! N- M1 Q) U4 H' i( y% P3 p
適量
1 ^+ b* |' N. Q# C% ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: C9 U/ r+ s$ ~$ \6 N( x+ U: ]公仔箱論壇tvboxnow.com4 r, @) M# U" m, I
紅糖, ] t/ E! Q- X7 y
50公克公仔箱論壇# v& O+ o- p' a7 Y+ i
二砂糖
@8 H$ t7 D. Y4 E100公克# w ~+ d0 m) P) A9 L6 `, {6 r
蜂蜜tvb now,tvbnow,bttvb9 H H8 x8 ? A
2大匙
/ Z5 S8 M- {0 t& d: ftvb now,tvbnow,bttvb月桂粉3 Y/ C; U- p8 H1 {/ l
1茶匙
& F- M9 h. a4 y" n7 M- Z0 D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉
0 u5 R4 \7 X/ ^1 Y8 |. M8 e1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
& `) g* T' j2 Z' @) V3 v) v4 X3 e水
1 U2 i& ?! J* T. @. u( O3 [公仔箱論壇3大匙7 O( p0 y) O2 t0 r1 a4 i' W
/ [2 v1 P8 Y9 Z6 D6 t3 L
【做 法】
7 D' y `; X' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: N# {4 t. L: J/ S0 Q
1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
/ X( f: T* ~/ i3 i2 [3 C" j `& ]2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
* }# g; v/ H: p- H6 C3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
: r4 D3 u$ j3 d* D- r1 A" Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
| 