【材 料】
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1 T! _/ y8 F) [% j5 b; i6 o1 C春捲皮
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蘋果tvb now,tvbnow,bttvb5 q! ^" w. z- j( \/ H4 b2 J' [
2粒
+ C {8 t& b9 C% A4 N! Y3 g Etvboxnow.com鳳梨/ O7 l/ A2 c( G( H* Y& P+ t$ o- S
1個( ]5 H! X4 q( A3 j
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【調 味 料】公仔箱論壇* J5 }& z x' N f& v
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紅糖
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二砂糖8 Q% g/ d. p4 H8 ]
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蜂蜜. g* E7 z. h2 @( F5 l
2大匙
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ B* c) w n) h
玉米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ ~. r* v0 z) X# o# z! c* H& ~
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9 m) r9 C" W4 r8 c1 V/ X! {& z* ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇7 a# s9 X8 c0 N
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |& n2 E1 g9 e1 y n# H9 {- g
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。7 ~" n, d4 I: [$ f4 l
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。tvb now,tvbnow,bttvb# M- G$ Z" [: v( I3 d+ E
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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