【材 料】
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全蛋
% |. s5 p' o9 P& {0 r. k- ?240公克
, B3 |, Q0 T/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃
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細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb5 e: @9 u/ k4 b& |: v" h! ]1 Q
200公克
( s7 `! r9 L+ L5 J+ j鹽
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" Y! U" I# q0 a( g低筋麵粉5 n0 Y, v- ~$ ?
240公克公仔箱論壇! }+ C9 h" Q d; l( A/ j+ a
草莓醬香料- \' k0 F' S) `" \% E7 D, Q
5公克
! G( p- r/ g2 [# e+ h# y6 F糖粉tvboxnow.com9 c* X* m! g/ o+ l! F8 [
適量
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- w; y$ t: u- a+ _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
. x- R+ ^4 N1 A) H6 }+ w- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。* ^/ n; z9 y& z1 e# M5 a
3.烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。公仔箱論壇% v& {. v- I8 O/ {5 l
6 U. R/ g. N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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烘焙火力：上火210℃、下火140℃
: a* @) {, `% b# o2 M$ r+ ftvboxnow.com烘焙時間：8～10分鐘
. ?! t; J) R: U3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：40個（每個約20公克） |
發表於 2011-12-10 02:12 PM
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