[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
/ g+ d0 P, X- o% H; `/ r/ C; ]$ a: R土雞腿  250公克
  I+ h7 P% c9 n+ B苦瓜  250公克
# L6 G- g$ M9 f公仔箱論壇鳳梨  50公克
! B- Q9 ^) L3 @tvb now,tvbnow,bttvb醬筍  20公克 tvboxnow.com2 l( {# ]- D6 U9 ]1 g1 C
丁香魚  15公克
3 M4 I( h* |8 S# v( f" Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
  p  m& z) O9 g$ t6 y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1600cc * Z1 l2 _6 }5 ~  E% g3 z2 m
【調味料】 , J$ l2 ], {& R7 @& S/ s
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! B& u5 ~0 L" a
米酒  少許 tvboxnow.com1 h: `5 |: }  X6 E8 x
【做　法】
: H4 b  X: C9 S" ]3 |9 I! {1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
( Z6 S% F! r- q" \8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 公仔箱論壇8 W4 ?4 \1 W% w" r+ H& V
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 tvboxnow.com5 g. X  a! O0 |. F, \
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。