[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
% ]: s  b) H- F! ]  H& G/ Itvboxnow.com土雞腿  250公克
: K) v0 i* ~1 V- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克
# @1 d3 b# e% w! L, g2 ytvboxnow.com鳳梨  50公克
$ R0 D: i1 q, i3 U4 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬筍  20公克 公仔箱論壇) d/ T: l- ^' u1 E, M- ^" d
丁香魚  15公克
, `+ Y' }& J9 H  ]/ J, Ktvboxnow.com薑片  5公克
" H9 Q. z8 A1 Ztvboxnow.com水  1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 D, T4 x$ \1 n5 t8 C$ l/ ]
【調味料】
% u9 t, ?# P5 @9 a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 & X! x4 @( u1 k# K2 N  i
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f* Z4 W3 K: |
【做　法】 tvboxnow.com% Y- |* t( H. j! o' f! L4 `5 Z
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 公仔箱論壇/ s! I' o' p) u1 ]: T
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 " T. y' y6 L3 [$ d. q
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, o/ d$ U5 C3 I8 z" B* w" ?3 [
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。