[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
) L8 l) Y; E9 S/ t. z3 A土雞腿  250公克
% M; w- @- L; s# {* ^6 ytvboxnow.com苦瓜  250公克 0 X4 D2 B8 U  @4 n& f5 D
鳳梨  50公克
/ C9 F6 Q+ Q  n+ P$ m0 R8 h4 _醬筍  20公克
' t4 b; D8 x8 E# G5 V! btvb now,tvbnow,bttvb丁香魚  15公克 公仔箱論壇" m- N7 F& B. J
薑片  5公克 ! K& o% d( D/ b# E
水  1600cc * @% T3 s* z! @# ?% n% o
【調味料】 tvboxnow.com  c& a3 W. t* Z$ [6 z. H% z
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( G$ v1 `' Q
米酒  少許
. ~7 P7 n- v" f# ]0 X* V0 w# [1 L公仔箱論壇【做　法】
3 q) C  f  s$ S# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
; T, [8 s) r+ H9 x) D公仔箱論壇2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
! Z. U! G0 S/ I! V$ ltvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 tvboxnow.com* `+ c8 J  v8 Q8 R
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。