[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 ; J! A0 \, _0 }4 |
蛋白  100公克 公仔箱論壇! }, i/ o7 a5 W% ]1 Z  g; s
細砂糖  60公克 % h% n) M4 U( S% s3 }/ G
奶油  25公克
, J9 @3 D# J/ q$ \1 a3 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  20公克 公仔箱論壇# k& |7 ~; `% K0 C0 K! }% d, C
玉米粉  15公克
" m5 O) B3 b2 z( T+ atvboxnow.com杏仁片  80公克 tvboxnow.com) [- o: q) H& Z! p
南瓜子  30公克 & f. z) ^: B! h. I/ ~
葵瓜子  30公克
, `+ p& G3 w- J, R& i% otvb now,tvbnow,bttvb  
4 U" f; u. h. i# W! P, Rtvboxnow.com【做　法】
: P- f/ f5 d8 a( u' f" o公仔箱論壇1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
7 e, {* }4 ^3 u. F2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 公仔箱論壇; [! j. U5 r& |9 e$ N( T
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
" o& Q) l( H! g( H8 dtvboxnow.com4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

Thanks......................