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[甜品] 紅酒蘋果

材料 :公仔箱論壇( P( O1 u3 Z, H0 u$ r
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紅蘋果4個,紅酒1/2支(約370cc),砂糖150-200g,
/ F4 E# s* h/ \- h8 Ztvboxnow.com檸檬皮1個,肉桂1條,丁香1-2個tvboxnow.com, ?# [9 @' e2 ~2 B. y9 z5 u
做法 :
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先將檸檬充分清洗,然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核,切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒,水2 1/2杯,砂糖,檸檬,皮丁香及肉桂,然後用中火煲至水滾.
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慢火煮30分鐘,待蘋果浸染成全紅色,肉身也變軟,便將蘋果轉入密封器肉,放入雪櫃內,至少可存放達5日.
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