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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
k! U) e) ^9 D7 D3 p公仔箱論壇檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個tvb now,tvbnow,bttvb: j! l( }% e# e3 B* s3 H, _. l
做法 :8 s, c/ [( t3 N) N
; F5 \$ L$ e2 @$ V9 Y2 v# u公仔箱論壇先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.tvb now,tvbnow,bttvb0 `% s. B% l2 z2 d. T( v& `
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
2 e) h7 w/ U5 w9 Vtvboxnow.com慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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