今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _ _5 k- E" c1 p" Y5 r# W0 F. u
2.正米,30分钟直到米粒便白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 d+ B1 R, S) [ z
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟tvboxnow.com$ ~) @4 r% h5 k- t' ^, m { n
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方tvboxnow.com V9 m* l7 D8 u/ k3 T1 f
japanese vinegar 1 litter$ t$ n5 I( O. ?
sugar 3.5 kg公仔箱論壇: B4 O# i# Z, S4 ?
salt 1.2kg
3 }9 L3 [$ a; ~/ g- D8 r1 wtvb now,tvbnow,bttvb小火溶后....加入
! B) ?- {) A( A- u0 h! s Xtvboxnow.comfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火
9 h+ p0 d1 D' Y! _( t$ Dtvb now,tvbnow,bttvb放入昆布一片放直最少一天就ok了!. \. l" r. E! P. I) C
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!公仔箱論壇) \" r; K% c& R7 W: r( _8 V0 Z' t
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