萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

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萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯
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4 t3 x0 ^; s8 V. T9 H' y1 R4 T+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- _! f/ u5 C, G; h
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【材料】：  
4 S8 V, H8 M) u. T5 G' M白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條( x1 k' o+ A! R9 \5 I- l- G
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【作法】：  
+ d- Q  z' K2 A, s# K& \$ z5 R1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。 tvboxnow.com1 i! |6 H+ E" t8 F2 |

1 t, J: @* o5 [3 s: z& \- X- r* k# dtvboxnow.com2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 h4 E5 q* \$ }  Y
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3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。
+ B! r: ^' N5 D& m, {/ Y% ^公仔箱論壇
( `' G9 T# n/ D1 M6 k5 `4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。tvboxnow.com, I- X2 @: D- D$ m( ~& V- p

% D# M- I8 r& \2 v% ^【其他】：  
- }) a! b" s/ n% X, m2 j公仔箱論壇炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。