材料
) d3 w! W$ C3 Q: P q+ w' Y: E# w越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。公仔箱論壇& y5 b4 o5 S$ d G5 b
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2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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7 L& }* @. \& k) _. L8 ftvboxnow.com3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。公仔箱論壇! f2 D0 `; I! F3 N
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。公仔箱論壇 \' |: \, d$ ?$ X
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貼士
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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