材料
+ f L5 m5 d2 X& v4 Q% i% r海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙tvboxnow.com Q+ S! a9 D9 P, r
: {/ k8 R1 P6 H/ ~/ b+ Z; B9 h汁料
* R- V: p$ I7 p5 R: I& c% Z- e公仔箱論壇冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 : _: D( G9 p# L4 e- D4 K5 m* h, O
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4 e- m! z6 }) Y) a% g公仔箱論壇做法公仔箱論壇! g- U1 c X Z5 `7 L- K
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。: T( l3 I% K4 M. J
& t* l* x0 H2 e8 q9 r! [tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
R# {: A" j* m% O: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com `, D2 P* Z: V
4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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1 P) |, j$ U$ B5 u/ w/ N6 s9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' y1 _4 b0 h2 r/ Q D @
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ tvboxnow.com# C# Y. p3 \- _5 G0 M
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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