材料0 k! A3 D* c* |) T
低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙" h1 }/ D( T3 ^3 Z& h M
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做法
) ]# t' Z2 c$ k$ s2 d2 g- U) mtvb now,tvbnow,bttvb1.碗中加入薑汁，備用。
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- @& L1 \. }: l& s4 v9 N2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ m% h$ f! R, R+ ]
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3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
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奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。公仔箱論壇* F3 s, M5 K w/ C9 w
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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