材料
. W! u2 }% y5 Otvb now,tvbnow,bttvb低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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做法tvboxnow.com' B: S' {3 y0 b$ F
1.碗中加入薑汁，備用。tvboxnow.com6 p/ m; ?) `" H5 Y- A% ^; z
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2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X7 f7 ~$ m7 [
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3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。tvboxnow.com0 `7 y# s( ]1 {* ]% A/ l0 U/ {4 q
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貼士
" S1 U/ M# `5 T奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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