[中式食譜] 珊 瑚 蚌 炒 雜 菇

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材 料
6 T' ]2 C  q1 [+ z$ {3 E! {" O珊 瑚 蚌 4  、 冬 菇 / 雞 髀 菇 / 秀 珍 菇 共 4  （汆  水 ） 、 翠 肉 瓜 / 溫 室 青 瓜 各 1/2 條 （ 切 片 ） 、 薑 片 / 蒜 片 各 3 塊 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 酒 / 油 各 少 許
, a& v* E1 R0 Z) B( Q' v* K) G& c; F$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
2 X4 G/ c6 U1 U- A9 [' B. n5 s2 S8 v公仔箱論壇1. 珊 瑚 蚌 用 鹽 、 糖 及 酒 醃 後 汆 水 。
% n: E2 k4 U& c- T2. 加 薑  、 蒜 片 起 鑊 ， 將 冬 菇 、 雞 髀 菇 、 秀 珍 菇 、 翠 肉 瓜 及 溫 室 青 瓜 炒 勻 ， 再 落 珊 瑚 蚌 兜 勻 ， 落 鹽 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
( T4 Q' t0 w; E+ G貼 士
( Q# R6 C3 k# k) q. ~  {  ztvb now,tvbnow,bttvb菇 菌  汆水 時 要 耐  ， 否 則 食 落 有 陣 味 。