[甜品] 起酥卷

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起酥卷材料：水梨、蛋黃各1顆，起酥皮15張、黑芝麻適量 tvboxnow.com# f- m7 t, Z2 f' @* @% q% P
奶皇餡：低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克
$ O3 Q+ |+ L  ~& M3 c準備：梨子去皮切丁，起酥皮切對半成長方形，烤箱則以170℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; m( k$ d/ a3 h# ^- r

* t& n7 K0 ?2 {# H3 F( B: T3 X/ V. b0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]3 k+ a7 x9 V3 N+ {; v公仔箱論壇 點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻，隔水加熱30分鐘，期間每10分鐘攪拌1次。 tvboxnow.com  t' Y" k6 S  B9 }- ~4 o

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點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上，灑水梨丁捲起，塗蛋黃、灑芝麻，以170℃烤20分鐘。