[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

zactlion1899

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知$ C1 p; m4 _" |
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收
* E6 B: `8 _/ k5 a0 D# x6 `  K/ Y劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的
( \# ]% k) ?" I8 O! @: d5 @公仔箱論壇「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造7 a  q6 i( x5 Z' r0 o& W8 M
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。
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因此，最好是在飯後再食用番茄。