材料
* y4 {- w& a- F% u" E1 L8 n1 g蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
, Y4 t7 Q( w" d/ Q9 J% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. l' p4 X+ e
醃料
& b! N0 m% Q. q4 Q黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙
& o$ Y: \; p ]8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ L! r- Q+ j, p
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! P, f) z- y# Q2 b, V5 B
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h! u! ]3 m: P" z% [
' |+ B7 [& F2 ]! [2 v- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
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" y5 @. J+ a+ M: j6 V; R) f; Atvboxnow.com3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。tvboxnow.com& E0 S4 }# [7 h; b6 O5 {# N
: E# Z7 R0 t4 f& y. [6 N$ @9 _公仔箱論壇4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' E- v0 N7 x l' W- S
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5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。
9 X" A. |# e3 U. W& Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( v. t2 h, f, k9 _- F# @
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錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 I; n7 }3 ~2 g) G
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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