[中式食譜] 番茄牛肉麪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' ~" v2 p' p) }# }# F) _1 P" P
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量公仔箱論壇$ d3 T" W+ g! x; K5 h( E6 \

2 k/ Z: X+ t6 u  A% H- N0 ^+ Z
$ h  @0 G; E' n9 ^+ V1 Dtvboxnow.com做法
2 c+ Z6 U' M* r1 [: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. P( F* ^8 l" W. [1 m1 [

9 n5 a+ V0 i8 K5 v1 o$ L  ~tvboxnow.com2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
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  w1 r0 E1 _7 Ttvboxnow.com3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ b& E' x9 O& g$ q
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4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。, e1 E: }2 G; n7 y2 l
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5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
* p3 W# ~" `# p( \. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士tvboxnow.com2 ]1 i& a* \. |% e+ R- t
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
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joeybibi

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