材料
+ h% S# A* M( ]0 W6 y# ?+ @tvb now,tvbnow,bttvb牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
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& d9 n) y4 F7 a4 n$ p8 ytvboxnow.com1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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. E% K" ?- Y9 L& S. Utvboxnow.com2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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. v8 D9 |" y* \, \! i3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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* |2 t' ]) G3 h& M, v8 p7 d# g' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。tvboxnow.com/ A+ ~* i+ a. |. s ^4 H+ T: S
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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