材料tvboxnow.com" i+ ^; ]9 {; ]2 r# t3 `! {' |
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙tvboxnow.com& V( O$ M* h7 B# ^1 h1 k, R* U6 r+ |
p y$ i$ z9 j8 m! v* A
/ @5 j H6 [4 o; W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# P) l( x: r3 S2 P1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。tvboxnow.com( y- z @- A0 Z1 D9 s
tvb now,tvbnow,bttvb, }* C6 o* D5 i* C- v; p) l5 C8 I
2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
* t$ L- q! t! Btvboxnow.com, F) e2 ]& n$ K4 s' }
3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
% I0 e8 S/ N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h, t6 h7 L( H5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% E1 h5 e! @5 M. |" C. p: \
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ c1 C* h" T5 i3 A8 X, w) U3 x5 h
牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
0 x7 _ {/ l. z3 v, K3 N |
發表於 2011-12-16 05:40 AM
| 