冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。$ {9 Z( l! F1 D5 m3 h
+ W$ B4 A% Z/ ]' A b+ x公仔箱論壇的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！公仔箱論壇: a6 T7 U) w k6 y4 p
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐& l+ ^* l( Y0 x; f f
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕公仔箱論壇: E1 d0 L* e; F) V; K3 U' f( r
時 間：6:00pm~10:00pm
) n7 P; R, P7 R% P公仔箱論壇收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
7 e) |! H! Y q) m公仔箱論壇註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。3 @0 U6 k% m: z: g; r1 y6 F
1.澳紐燒烤美食
0 L& V! c- R+ g麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。% Q9 E' Q8 X/ L8 }
供應日期： 即日至12月30日
* J# n% Y/ x6 ^. K, Htvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:00pm~9:30pm# T" B* E, f% Z) f D3 q* {
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
/ O8 \4 b" G' y& w7 X% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。tvboxnow.com) f- M: l H1 P$ t0 \0 i0 g4 |
5 Y& P! D- w0 gtvboxnow.com2.蒙古燒烤風情
: Q5 {0 t+ i6 v- z5 r2 R/ ? a7 P公仔箱論壇帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
; ~; Y9 b4 k/ ^1 k2 Itvboxnow.com供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）公仔箱論壇- M; l. X% H B. M a+ n: A
時 間： 6:30pm~9:00pm1 s" U% k$ ^) ?& [: S( n
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）1 o. w9 p1 W! `& B/ O. @
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3.黃金海岸歎燒烤tvb now,tvbnow,bttvb# m. d0 S# g: \) ~. K3 X8 Z( [
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。公仔箱論壇1 t6 ^: ^! U/ m2 T0 ~
供應日期： 即日至12月30日
# o! A$ j2 F- H3 Etvboxnow.com時 間： 6:30pm~10:00pm
8 P3 G. h8 H! n+ \, s0 T6 d1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）公仔箱論壇9 t. k1 @4 \3 @
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
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$ X- W* z9 h1 G# _- A( N( ptvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
1 G: t3 {+ S# d) {$ i大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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