冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 K. p% ~0 {! o- T8 y
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. _. `, J0 H
" O& u1 e8 {: W1 A% \ r; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
3 z4 b( ~6 n5 Gtvboxnow.com供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕6 i9 w) O, V4 T* f3 h8 s9 R) j
時 間：6:00pm~10:00pm
) t; ?0 S7 E, A; A7 P4 ~' Jtvboxnow.com收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
5 J3 O6 `* V, | t' e- S- _ b6 c公仔箱論壇註：12月24至26及31日收費會略作調整。tvb now,tvbnow,bttvb" I6 ~! S/ \( ?+ W* D6 V. s
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其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。tvboxnow.com7 C& }" h, r+ T* N' s6 \/ R
1.澳紐燒烤美食公仔箱論壇- a7 l, l4 j U# v0 X4 t
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。$ v9 l2 E0 P' j. y' {# q s
供應日期： 即日至12月30日tvboxnow.com8 J% G; }, O0 b
時 間： 6:00pm~9:30pm
3 o& k8 J: w, p5 U收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
0 z5 `( Q5 O0 A0 p: {+ P% Btvb now,tvbnow,bttvb註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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0 y3 e) I( {1 m9 w( q" X2 Q2.蒙古燒烤風情tvb now,tvbnow,bttvb8 R# ?) D* ~7 X. t! j8 C
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
$ }% @, h& P/ y) R3 J- E公仔箱論壇供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
3 a7 P: h- D( V, E' Wtvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:30pm~9:00pm
2 g1 B+ i4 q, M }/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 R" `- a, l7 b* R1 I% W! |
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3.黃金海岸歎燒烤
- v" I5 X2 Z: u6 R黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
! F, [3 U. b2 C% w供應日期： 即日至12月30日
! ]9 k+ [! \9 C8 h% j0 {& _tvboxnow.com時 間： 6:30pm~10:00pm
! [" j1 J0 M- \; w" P7 Y1 U( r收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）公仔箱論壇! P' E" U0 B5 ~4 k. N
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
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& D6 `& n9 G2 m8 ttvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
3 O* y6 i5 ?" O5 H: f* L6 d公仔箱論壇大堂層池畔酒吧8 ~) p9 C: H9 b
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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