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【材 料】6 ]. e! k4 y1 z- ], g
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排骨 300公克& d. w# D5 e- H+ _
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蔥末 1小匙4 B% j( s9 O. t
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蒜末 1小匙
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$ F$ t$ m( W$ C$ `$ |3 f& |公仔箱論壇太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |5 b, w* Y9 n& X8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, }2 e, `( |5 i3 Y
地瓜粉 適量公仔箱論壇8 b# _6 z3 E& {4 @1 l p0 v) f
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麵粉 適量$ e3 K9 l4 k- J, H
# \0 }5 B% a" ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100cc& Q4 |- e$ t3 J# Z x" ~6 Z9 u9 v
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【調 味 料】
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# z1 Z1 W* i8 h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙8 P$ \3 G& K5 f8 `0 Y
tvboxnow.com5 U+ [4 R w: f( D1 v2 Z1 \
黑醋 1大匙
- T/ b3 k! Q. o* d! c' q* ~公仔箱論壇tvboxnow.com$ S1 ?) M) T9 ?$ U4 L
糖 1又1/2大匙3 f: f" x" f2 k& W& r& s& P
公仔箱論壇' _% Z, t0 o$ k& l1 ], Y6 z% r
梅林辣醬油2大匙
( ?4 P+ C2 p% ^6 b6 l& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- E% ?& c* ^5 D# Z
水 2匙
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" q# G' _' G$ l* N$ {3 stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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白醋 1小匙公仔箱論壇; ^& {% U7 \5 m( x
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鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙tvboxnow.com) }8 o- G. P' Z4 K) M d: j6 b+ \
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米酒 1大匙
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【做 法】
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6 V# j5 t( A M4 C1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。4 E+ v! M" S/ l1 j
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ P& p) X* F2 K/ D# w
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
! \, R2 [# ^, X- j* x5 E+ W; v公仔箱論壇4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇: Z- U6 r6 O) i1 C5 K& V
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 d) _$ p# s$ f& L9 l
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。& q# l. S. C) f( y7 o
7.加入作法5的排骨拌勻即可。公仔箱論壇1 h7 @; _$ L- ^% T5 |- }
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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