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九層塔30公克
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水2大匙
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糖 1小匙
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4 v; J; t5 S; ^+ W9 \. F【做 法】
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I4 |6 u3 O3 P$ V& E3 F( |tvb now,tvbnow,bttvb1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
5 x1 z3 z% b0 A1 P& T" S2 N" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。0 \: v6 D2 H4 g0 J T- }: y
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
" t! ?/ \! s0 H2 Z$ y4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。tvboxnow.com$ w6 `+ N/ R& T$ m
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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