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【材 料】
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- n" F* f- s' m1 ?tvboxnow.comA.四季豆 150公克
" C& H% B0 N2 H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q W( u* u% \* K
大腸頭 1條
8 f7 O) V1 E, S) P: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `( E k% ?+ P& [/ f7 c6 v蒜頭 2顆tvboxnow.com9 W. D& p1 I/ p
& {% Y+ g" ^, D蔥 1支tvboxnow.com: c& c; A9 J/ ~% t* c( R
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B.蔥1支
/ [1 e3 A' M Y I1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 F6 b! z) Z$ u9 K
米酒 1大匙
9 S1 \6 W' _& i& {+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ C/ { o( ?0 E9 T
薑片 2片
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& k; t5 c, T( ^) ~3 D4 [【調 味 料】
5 K7 m# r: {# ^! W( p7 s6 atvb now,tvbnow,bttvb& \: w1 w- {6 q
白胡椒粉 1大匙" D5 x6 B$ ]6 {& g* t5 W! z; {
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 ^ i$ C; D2 g# j" s( ?
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糖 1/2小匙公仔箱論壇4 H, |$ v5 \8 |$ F/ x) f$ ?4 D, n
6 X* I2 R7 T, u4 \/ L/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】- [* F% m9 [/ v( o
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。" i2 i% {. \ ^- _( n$ F3 i% M
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ r' p( v5 Z" {% q$ e( s
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i( @" w A P# O& u7 a
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
* X1 @/ v, o+ k' h. ^tvboxnow.com5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
* C. j6 I* D) N" X% N7 I6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。公仔箱論壇6 \$ M2 x! L6 Y
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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