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【材 料】
2 Z* T/ t) O' a: i9 m" I7 vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! z! J$ X" i5 t4 z& y
A.四季豆 150公克
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# ~9 l, V0 Y/ {大腸頭 1條
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9 C% g, q5 y2 U+ @# g& ]蒜頭 2顆
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- b+ ^( M; e/ j1 v( H蔥 1支
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3 H& n0 {4 ~3 q' u0 Z& p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
* v; i' k9 ^& V7 G- u0 w9 a: v" `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ X! o1 c; q4 {5 }& b( `% P) ]" Q1 Y
薑片 2片5 R3 f/ \- y/ v! h) z
* }( A5 V g$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 i0 `/ A5 f' y$ K; ]9 |
6 A a' P2 H. M1 B" |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙
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& j$ B% i) s2 p, G7 q; i) `$ u. |tvboxnow.com鹽 1/2小匙! m7 c$ u0 {; ^% x. `
* V5 D" |) C, |- z3 q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙* @) a! E, ` {1 \
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【做 法】
' B% K0 @/ h8 E( E! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [+ G/ L* t0 T! m A0 W4 r1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。公仔箱論壇( w# z, l/ z3 F' \, R8 v7 q
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
+ |( B4 Z9 r( o( B$ t3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& b% h1 F5 [0 i4 ^# e( O% c
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ Y# K1 y5 g! o! P
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" {6 K( o# N2 K b
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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