8 m T' n4 @- O& v, j9 v/ ~8 @【材 料】
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A.四季豆 150公克tvboxnow.com( l9 I! u/ s' d, o. M$ [" a
! v9 B( J0 T7 S8 q) W大腸頭 1條
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) [. S& Z6 T# Y: `蒜頭 2顆
1 M+ h* [3 {% K9 r7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 w( v. p& U+ v/ m
蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% G; H2 E+ X5 @1 k6 [
+ ^3 f' a( m1 H# vtvboxnow.comB.蔥1支 |6 ^. w9 p; j& s% m9 x O3 l
( r: M3 ^! e/ H; |' S2 E米酒 1大匙
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薑片 2片/ L* y2 [- Q( \9 l% [
* ?2 j* _5 x& n I* K3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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# v- ?! w# f. ], e6 j0 e6 ?. H白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 E- M% ~/ ~
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鹽 1/2小匙tvboxnow.com, k: j- W) \5 k5 l$ n
: T2 o5 i) V6 V V q K% Utvboxnow.com糖 1/2小匙
! g+ U9 h- z" p/ h2 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 r! r7 q5 ~: X; P# d1 G
【做 法】
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) G# s9 R; T6 `, {% F; a1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! o2 o6 G* U0 n( D+ o
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
5 D- T6 A2 H7 P% |6 U& o+ t9 F3 Xtvboxnow.com3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。. {: ^$ u" X4 U% W" |4 p
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
( [1 u: `: G9 u! r, M* f* ?/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。公仔箱論壇" \8 P4 }5 n6 M
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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