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【材 料】
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克公仔箱論壇9 T* j$ F; W; Q. J$ \ s: [
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蒜頭 2粒
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6 F/ w5 ?& ]# w公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; t/ N( A& \/ D, m& ]4 Z
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水 2杯tvboxnow.com' L5 ^$ O( h8 y$ ^
4 R! B0 ~) G2 B' L鹽 少許 j' v2 Z% J3 N8 ~
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【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。7 {% {& d( ]; I! D7 f2 O
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
" r! B* a$ X. u( p) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
z+ X) ]( q7 A公仔箱論壇4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
' `' ~$ f, Y9 Z- v4 Q) H5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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