[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

: J: S8 O* j0 S, P5 k6 Y
【材　 料】& Z7 N+ f  L  Q) ^8 s
tvb now,tvbnow,bttvb- \5 A$ W3 B+ }- O7 p3 C* l$ ]
豬蹄筋300公克公仔箱論壇$ ]* t, x- p, x- \, X* F7 r

' i  F0 l! b2 }0 t* ~& x; o% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 2支, i4 Z/ M3 \1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 d5 E, i. a8 G  P$ [$ |
紅蘿蔔 200公克% Z) u# s* v/ `
公仔箱論壇4 W% q9 i# L% @
蒜頭 2粒
5 O# Z+ V' E/ m6 ptvboxnow.comtvboxnow.com" `: U+ j# _7 h# V
【調 味 料】
7 y5 R1 g2 R" m, x% y, ktvboxnow.com5 g0 s8 U9 x0 ~6 E  E, Y$ p. w
醬油 2大匙. u% D+ d1 T" g/ a- h# \

& t% p/ E0 N( P* X) J$ g* G1 y糖 1大匙1 n$ W1 T9 ]% M9 Y

( Y, s" {) q3 w水 2杯
% ]/ ^: Z6 e/ [
- ]0 m8 F2 d- Y5 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 T" K& A+ C

* `- O/ v6 K" M! [% Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ d2 E1 ~6 ?3 n* D  t+ ]* `* w公仔箱論壇7 w6 x+ l& d. L0 v( u" \
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t# z4 {4 ~9 t) U
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ m; k; f7 X# T- ?" f4 T
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
' x  ^; n) i5 v4 s  \5 j1 |3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! _' F7 ~8 K3 r$ e' Z- m: T
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。tvboxnow.com+ g9 a2 ?4 ]0 o$ L* a; C