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【材 料】
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% J; h% p9 D$ p0 B公仔箱論壇豬蹄筋300公克: E$ v7 O4 j8 M& P" S4 F: h
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竹筍 2支9 y3 l* N$ c! [- }- `
! I7 T- ], U3 {- H公仔箱論壇紅蘿蔔 200公克
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$ M3 w p/ r4 c* i9 o# x h4 ?8 Itvboxnow.com蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, b: y7 q. N- E3 v5 n. ^, \4 [* m
. x) @1 R$ m8 Q+ g+ b. g% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* G5 ?) s* t5 _2 t# E: h
9 c) o L- l3 Y+ o. w+ B# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙$ G5 B9 u, `9 L- Y0 e" l, x
公仔箱論壇- l* R$ r. T n
糖 1大匙
) b- r5 V6 c8 ?) y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 B) L, Y* W! R( s m+ J% ~
水 2杯
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1 @3 d$ Q( V9 R/ O/ Etvboxnow.com鹽 少許8 V, S4 F% i. x* T
" ^: Y& j# ^4 C. T+ i【做 法】
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) D& n9 c* L" w公仔箱論壇1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
; ~) G" O* O1 T s6 C* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。. w ^- e/ q; ]" d% w1 @' j7 V
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvboxnow.com% N+ S0 L. q8 {0 k: S. v. x
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) o$ Y+ p1 w2 D
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。) \' C2 I- ^7 r, ^2 s
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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