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牛肉片 300公克& u( v5 |7 ^. Y" P! I+ a3 j
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紅番茄 2顆公仔箱論壇8 J7 i! d8 a2 a0 M: K2 p9 \
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蔥 2支公仔箱論壇; o4 M Z+ ~( N; o) S. \6 f2 u# R
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蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 i G' a. g0 g( v
: b6 A! E4 o) h: A/ ]高湯 1杯
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: U. w! T: N6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 少許
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb" e7 w/ i s- S! g( Y; w" s
- z& g: j% J5 v4 T0 z1 Itvboxnow.com嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙; _ ?/ r5 ]; ~2 n B+ u/ W3 k
/ H1 b: y) i b9 T1 {醬油 1小匙
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5 _3 j& }4 c0 _公仔箱論壇酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 u0 D- _# ^! k" v7 g3 |7 Y$ R* k, C
5 u. K g+ p/ |, B水 4大匙& b4 X* O7 t! }1 B; p' w6 N7 r
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, i% z3 N4 P! O q7 I
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
* i J" P& q! g9 I3 A, ^tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; n' {8 s8 c/ _3 l' D
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
3 i# H/ D3 o( L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. [' [: ]! r4 u, u/ z. K: b, L
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: e& u0 i. v+ B! e* f! ^ q
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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