# S0 l( P# Q7 @4 g; y【材 料】
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! ~; ^+ P+ F# q( W- C公仔箱論壇牛肉片 300公克
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蔥 2支
0 _# X N# t, H/ D `1 }" stvboxnow.com公仔箱論壇7 j* C& V9 \5 n4 d6 v- _$ s4 k
蒜頭 2顆# g" E; E! h# p s
3 k* _; [* H5 ~4 Gtvboxnow.com高湯 1杯
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【調 味 料】
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i0 v5 c+ i; r) k公仔箱論壇鹽 少許" R1 |5 E: t; a- i& _; z+ u) N# X
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【醃 料】
! V4 q$ @' G' e% l公仔箱論壇tvboxnow.com, }- L+ y$ K( V, [4 T* M! h
嫩精 1/4小匙
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# z8 h/ Q* \, s3 F) ]% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. \* ~) {. H* p/ Q9 j+ }+ L+ e7 E
. `/ B4 D* z) |8 n! B( Q醬油 1小匙
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( r/ {$ ?% }8 dtvboxnow.com酒 1大匙
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0 a$ a+ t' R, y% k, N% |; {公仔箱論壇水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. }1 I% c! ^6 h" q* o4 E# q6 x
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: `4 w5 @% L7 s
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvboxnow.com2 m) y" L, I0 y i( H+ a# `
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U2 g! I3 u+ v9 U6 K
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvboxnow.com" L! `4 y9 _* t4 ]& I9 l
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。) n3 X& w6 k$ R, k4 k; e4 N
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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