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【材 料】
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0 `$ j7 t! G! N2 M- N3 b2 q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300公克
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( I3 c! Y" w( X, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅番茄 2顆7 t7 T! J1 x9 l, O0 j% a% F
: o" q$ R' U2 F+ c) j7 U蔥 2支公仔箱論壇" K* I+ d' U$ y4 _
公仔箱論壇 A) g2 C3 }+ N+ j3 {. ?& F
蒜頭 2顆
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; {1 k [* [' T4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
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【調 味 料】公仔箱論壇2 @, L; b0 E# N% F4 s
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鹽 少許
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0 _9 F. Q. K: u) ptvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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嫩精 1/4小匙
0 N4 v# y- }2 n- p4 `- W8 V; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 u& Y' ?2 ]( v0 w `
糖 1小匙/ ]+ X- b- {4 }! P8 f! b" |( x
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醬油 1小匙
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8 o1 ]6 i' I* p, s6 y; D5 W ^酒 1大匙
9 ?+ E( f6 Y! X4 A/ X U' n6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* V+ T) S) t4 |9 u5 I# `! l5 @
水 4大匙
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【做 法】
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8 \3 S: |! K: c" L: B3 R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
3 y0 V, u6 h$ z# ^* E" u; b! C4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvboxnow.com) M6 H) M: W5 c! u
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。5 c6 j8 Z# {2 J& `7 y* a& _1 f
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。公仔箱論壇( ]- V1 u4 f& H( h* u
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N j6 g/ H, l$ P
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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