7 b% J7 _: \9 V8 Xtvboxnow.com【材 料】
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牛肉片 300公克
4 a, w. F8 x5 ~$ C X* F6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C. C' `" G& }& ^公仔箱論壇紅番茄 2顆
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蔥 2支
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( Y; R3 ?6 @: G
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高湯 1杯
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' E% G. O! X/ z% H【調 味 料】( F( R' C) a9 o0 t; v
5 u# E) t9 M2 x, c% T: f公仔箱論壇鹽 少許4 I/ C" K- R4 z" d
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【醃 料】
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0 n/ r- w/ m0 g8 p5 B3 _8 k% ]嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb E6 {$ t$ [8 j( I( ~8 z' [
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糖 1小匙
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4 O" N' _- p. i t. b$ X公仔箱論壇醬油 1小匙
& ]: Q! z1 n$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j3 R9 _, U5 |8 \酒 1大匙
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水 4大匙
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【做 法】
0 r' v# f! h4 M9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 x$ p! ~2 e& O1 I
1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
5 C9 }, A9 S& l. K- b2 [7 X: j公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ s0 _* j, l# e6 b
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
7 }) E6 x7 Z' A* `" Wtvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
/ }3 b( v0 \1 x: h" T' p5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。2 m: J; u5 R8 d+ T6 D! ?9 g1 X
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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