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7 H9 ~: ]' |, @; g) O9 c! ?公仔箱論壇鹽 少許
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【醃 料】
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! ?+ D! Q! V d9 r) T/ O公仔箱論壇嫩精 1/4小匙公仔箱論壇5 V" Y4 A4 \8 Y" S; a2 q
, B: _* z6 h7 |8 z) n& ^- }tvboxnow.com糖 1小匙
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, {; U2 F5 W# y" l: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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酒 1大匙
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水 4大匙
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' r% N/ m5 O( \$ S. m2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
* k& J' a8 a" C% W8 Xtvboxnow.com2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb m2 h/ c4 a# g' K6 c6 b6 s
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
% Z& g& {4 G& X T3 btvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。* F+ J) o- g& N& j
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 ?: P. Y+ U! z: ]) a
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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