[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
5 E% A$ Q( F. x) r# c& u3 H' u7 Q排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: }- E) I: ]. z  {
黑豆  200公克
* N  }  u* a4 L# _洋蔥  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 n' ]$ k; L0 V# P. |! q' C1 j* W
大蒜  6個
+ T9 y- ]% B+ d% q: R7 v4 `tvboxnow.com月桂葉  3片 tvboxnow.com" s) C% b, l$ Z9 g. r% y$ F, a: P3 ~
紅蘿蔔  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 q- S: R1 y( o5 d
水  1800cc * Q/ a) `" I3 \

# x( y% f' e! `  F3 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 @& o/ C: A) N4 j! R鹽  少許
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【做　法】
9 n$ O! |+ e: z! G$ K, ^9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
  _$ B5 u( \" ^  k4 I+ U) k! ^tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* n, ^( m1 k( @: Z4 l
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) L, F+ d2 s! N! [1 x
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。