【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 y4 p* s" A0 ]- F
排骨 300公克
" D2 l- ^0 f2 I& S+ o公仔箱論壇黑豆 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- u4 ^+ ?' U! i! ^) ~
洋蔥 1個 : @$ E0 `9 i9 R! G8 s4 D1 h1 k" F e
大蒜 6個 tvb now,tvbnow,bttvb) v3 |9 C5 O# @1 n% U
月桂葉 3片 公仔箱論壇" f3 t; H# ~" S$ G* f. i) F: a
紅蘿蔔 10公克
5 J& H. D- T) X3 e% ?tvb now,tvbnow,bttvb水 1800cc
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. L) Y7 u0 |: C" k$ z3 @5 o9 T" ]公仔箱論壇【調味料】
4 Y3 e! M' J4 m% R5 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 8 N. n4 a) R* p3 M
s+ P/ m- ^$ b' F$ S. A1 p/ ~8 K+ v公仔箱論壇【做 法】 tvboxnow.com$ s; K, t8 |9 G
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 * e7 ?2 z7 _; v
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 1 @: G$ W( T. g& q6 }
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
* l2 d4 u' W2 a- ?4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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