2 `4 P9 c0 \9 e/ ^3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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3 m, `3 ~" Z5 t0 Q公仔箱論壇雞腿 2隻
" S, O# B, U5 G: h! ^% o公仔箱論壇 C( d8 O) b8 k- {9 E6 G
烤醬：& {% j. t! g: L; y$ y, [! h
蠔油 1.5大匙tvboxnow.com" Z/ e9 {* |/ [' R; I1 S+ E
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牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙
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' H4 \" e4 H- k2 o牛頭牌原味高湯 60㏄
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細紅椒粉 1/2茶匙
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4 Y. K/ L; f; d4 u8 {. `【醃 料】
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蒜末 1大匙tvboxnow.com# l6 V6 h/ l7 B' S: O, ^; _+ H
8 L# z w( x2 k: G公仔箱論壇料理酒 2大匙; a( B4 f0 l. @
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牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
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& r* X( F' J# c) V% ^0 ~6 x1 Z2 Stvboxnow.com【做 法】/ v3 A. i1 B# |7 _( E
9 O5 w' t. [$ q$ G$ p1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。公仔箱論壇, ~3 r7 D# W( H0 j
2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。tvboxnow.com" n' Z7 x3 { a% l# u8 {
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
; F6 T0 J' H3 U公仔箱論壇4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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