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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料
) L. T7 u3 d8 h% e' M8 {tvb now,tvbnow,bttvb春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 N6 w- b  P# K  G
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$ Q3 T( m0 B4 |3 K! t3 B" {做法公仔箱論壇0 F2 u* T* n7 t" T5 M/ L
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。: g- r8 n* Y- e5 z8 m4 H, s  ^

- J: K3 ^$ c& N- R+ r9 i) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。" g+ V& D8 K9 B" J# N/ E9 X

: E& e: |( Q+ c8 L4 l' c0 u: ?1 f3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! D5 H& P8 Z! N) @

. t$ {9 C( r9 E  E4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。% ]& I1 w5 J4 v( ^' u$ q8 ]  Q

# K. Z& V& {+ D0 xtvboxnow.com5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。 6 ^( F. b" N+ z. A5 K/ K, C
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