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[甜品] 啤梨班戟

材料
# D' M# o2 ^) h自發粉/牛奶各 1杯、蛋(拂勻)/啤梨各 1隻、鹽少許、牛油/原味乳酪/蜜糖各適量
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做法
! F6 u. |( g, A3 M6 G2 utvb now,tvbnow,bttvb1.啤梨去心、切粒備用。1 Z9 [, h' G. n0 X

# O3 X8 H0 }+ z  ?0 G- b; z% A5 ytvboxnow.com2.自發粉、牛奶、蛋、鹽,用打蛋器拌勻至幼滑,加入啤梨粒,用木勺略拌勻。
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3.開中火燒熱易潔鑊,下小塊牛油薄薄塗滿鑊面,加入一勺麪糊,收中細火煎約 2分鐘,或看到邊位離鑊便可反轉,繼續煎約 1分鐘。9 h# ]( Z" v/ }, q- A

/ w" ~8 g, T4 h& \1 j* atvboxnow.com4.將班戟放上碟,淋上乳酪和蜜糖即可享用。tvboxnow.com- [0 t' J' C5 }/ Q" `( R+ c/ _
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