中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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' G: ~$ |$ o( A" j" U1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. J7 \' j, H0 X, C
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地址：中環士丹利街公仔箱論壇; A9 e& O( _! E+ b
2 |- Z0 P# [: v/ }/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb! x+ U8 h, f: q( e/ p4 _
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
% {" o* N& s. `" C" D0 o- @tvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D! [: ]5 @8 H) d5 c# f1 _6 D
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" B' Q& A$ m+ J: `( |5 \
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^5 y1 Q' l* T0 t, }# x1 z
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？! ?9 ~% j |! B7 F u
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。公仔箱論壇4 e* c+ U7 w# D z; ]3 P x
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
& M. _6 V' y$ A; Z公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
- p. U+ X# `8 n7 O& k公仔箱論壇咕咕：環境又得唔得呢？tvboxnow.com$ m& N# ~7 S' _& F. y1 D$ s
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
: }% Q/ {0 Z' ~tvb now,tvbnow,bttvb咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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% L* G% s& R' ~4 I$ etvb now,tvbnow,bttvb玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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- r! ^" y, Q) K$ B9 |公仔箱論壇地址：中環雲咸街公仔箱論壇 z2 T U8 \3 o( o
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
4 E- {- H( H7 u) [" {公仔箱論壇AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇$ e* S2 c ?( z- x
嘉玲：嘩！好好Feel！tvb now,tvbnow,bttvb) C9 ?; }7 e* k; k) U
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka公仔箱論壇' Q# t+ U" i0 ?
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？tvb now,tvbnow,bttvb# `2 w# {! i5 B4 l& S1 i" M* g. H, I
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
. F& I7 Y# ?; r( ~5 b: ?tvboxnow.com發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
. [* L8 l$ K1 }AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。- b6 q8 K5 q4 g. x0 g+ Y
發緊夢 ：咁有咩好食呢？tvboxnow.com) d* e# ]" P$ ^; h: D
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ p6 z! [4 B3 q3 m6 J
3 l1 ^+ _6 F3 s: D, y! y; F公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層tvb now,tvbnow,bttvb# S. W4 T Q8 r, F! ]
$ q) w6 a2 n, l9 p& {" \寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
# K# d+ l1 i' ]8 U# L6 B( O+ t, y型男：你又去Hugo's！有新菜咩？tvb now,tvbnow,bttvb" Q" { P$ X8 E- ` R
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
" ^7 t0 h. Y" ~+ z文人：吓！食野味，咁核突……><
7 { w$ g. i4 r f8 |$ Z豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！# U5 t2 T; c) t; |
高材：好唔好食先？
) q, |! x$ R* v6 u' h# \! `tvb now,tvbnow,bttvb豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
" ^; k5 L0 t7 l4 \7 C7 p! N! cMary：嘩！咁咪好鬼貴！tvb now,tvbnow,bttvb% v( s& J+ [- Y, w$ E
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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