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牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克+ j/ K. b) a4 a% p" w, @2 u& W
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薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; V2 x0 `1 ^; Q0 k. H
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蔥 10公克
9 @/ y4 ?' H" ]/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 J# T i2 Y% ]
花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙tvboxnow.com9 M! M$ G! S% p. W4 f/ R

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4 n2 B; E$ ~9 |4 X7 v2 L/ K3 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 _7 K* q+ W' E* P

# D' @0 X9 G$ D% I. U& v米酒 1大匙
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$ j Z) m9 X& A2 G- \' X% t【做 法】
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1.牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。tvboxnow.com, u1 k) y4 a. c! ^/ k. |! w
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 \ n" L# D
3.薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。
5 B* D$ p( D; C" I4 j9 U qtvboxnow.com4.取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。
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