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% ]( [+ T x* H$ i! q( j M9 x" m公仔箱論壇牛肉片150公克/ `$ z# w) \" t3 i6 Q
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芥蘭菜 100公克
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e5 U k1 Y9 ftvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 E* g3 E- b* a
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紅蘿蔔片 100公克
0 I- v& Z3 k" i1 j. ^1 t8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 x: f& [# @- c
薑末 1/4茶匙
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5 N; N$ [% t, a- H3 j4 v, Dtvboxnow.com湯 3大匙tvboxnow.com3 ?7 n/ R8 s* C; M) Z' t1 b4 o7 p7 n
' Y: m, k3 i% a5 @tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 N: y9 C$ ^, T% N* C% A" X& x
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蠔油 2茶匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A' G) k; h5 n# W0 b5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. s. T t$ L$ a! L& W
糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb B0 [$ Q' |, R& Y
公仔箱論壇0 A1 B W, U2 d" P6 I7 r6 y5 D2 |
鹽 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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7 N3 w `5 R cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙7 p" `9 x5 g$ U9 k7 F2 g
1 C1 z8 l3 i+ T9 s3 ]公仔箱論壇【做 法】3 G9 B# m, {. C3 L+ v( i, X b# k
U4 i: U- \( G/ F: v3 `tvboxnow.com1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
& X6 K% L6 c- ?9 D; s- p, o, X8 }6 d4 V& ]tvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。8 _% [( {" ?% F
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。9 L! o3 W7 t! E: ~5 @
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
( W( d; G! X, n! T1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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