9 F) L8 H# b4 c# C$ O公仔箱論壇【材 料】% s8 Q. l' G* I* U- |$ D* K
7 r }1 @8 @8 X8 N; o1 h. u4 M牛肉片150公克
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! j! @" R( p( w, I- f& r8 _tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片
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4 f6 y2 j# h9 Y4 z% Vtvboxnow.com紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙1 J/ i- |3 F, l# ~# k
! b% z! `5 V' E# d; y8 h. }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 J; X& o1 Z- A7 o: h
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蠔油 2茶匙
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鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】tvboxnow.com! O1 p! R7 ]. _4 _6 W J, k
, R8 o( D4 ~* @+ q蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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6 d+ a1 h2 @8 c9 W- G$ v* M酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' f9 p- q* c6 w# w2 B3 h5 e7 \
# q2 I* M8 |9 O( n; ~6 K# |1 l; N9 y太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 H5 |; j6 N
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- H$ s2 d# W! G7 ]0 K
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r0 f/ P; L; S
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a% D$ t8 ]+ m" E
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
( s0 {4 b( H2 _% h0 R, K7 x1 Q, b7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
1 n) Q v5 t2 t5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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