: q$ y9 T+ S1 T2 S: L: w) f0 o8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】% _& d% }- L2 ?7 w$ G3 {
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牛肉絲 150公克& N4 C8 _. }7 ]9 K+ L
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四季豆 30公克
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辣椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- [' U% d6 O x
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蒜末 1/4茶匙
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! b0 I' w% {& z1 [& e! g9 ptvboxnow.com【調 味 料】2 T" p. J6 n& V: j
3 y& b0 q `2 q' |+ w8 Ftvboxnow.com紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L; z( W# t: g
( Y, ?; F% l# @( Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
' z" Y) A& T1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 U6 i9 P, c! g! X M& l9 C
糖 1/4茶匙公仔箱論壇- p0 D2 ]1 W6 U% v
. L8 \2 ?2 r$ @' N: v+ h【醃 料】
7 s/ |. k8 n0 y% J9 Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 ]# \9 r; X* \& r. E- O P5 Q
蛋液 2茶匙
8 i/ G% B0 e( U3 ~3 G3 B, n& _ N公仔箱論壇公仔箱論壇" F: Z7 S% i. o
鹽 1/4茶匙tvboxnow.com% B! [2 x* n2 P7 l# O
7 i" T$ \# ~5 q; @9 R1 a* l公仔箱論壇醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 q F# v; W
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酒1/2茶匙公仔箱論壇1 s8 l& b- n; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 \. V( c* P# f5 ~( o- i) J
太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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2 @' N. x& T1 Z$ K( |: [1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。公仔箱論壇6 {1 K; h2 s9 c3 t" O) \0 R
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~! `# C2 s) M" q
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
' i7 m( `- ?. B7 ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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