" _7 Z+ W- b' R" \+ |【材 料】公仔箱論壇3 @( ~7 p/ w3 P4 z: F* u3 e2 e
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牛肉片 100公克# B/ K; A+ I5 q) `$ i1 _8 C1 m% i$ x
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雞蛋 3顆tvboxnow.com: I7 F# p+ l, i$ M, \
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。; ]$ S/ D/ g$ R' n" M
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【調 味 料】
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$ z, ]3 r/ N' o! s/ i. Btvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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* o. r$ k; E. Z- a( N米酒 1/2茶匙
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Q5 _! p' t$ T' A" S5 ztvboxnow.com太白粉水1茶匙
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1 T: ?, ~. B0 X* Ctvboxnow.com【醃 料】公仔箱論壇9 E: x& m3 d' C, @4 Z
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙
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$ s% M% Q8 Z+ s# q5 s0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
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. h! q6 G. X# ^# s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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3 z; K$ A- s) W1 s【做 法】tvboxnow.com$ i% y6 o3 a6 C6 r& B4 C
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
8 p; V4 e& l# @( ^& i: i* h. k G2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇- u: ?5 s) @& Y) ~: p
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
5 y ?' B7 `/ w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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