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【材 料】( t9 R/ L$ j, ~' @- Z. W, F0 m0 X3 S3 \
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牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克tvboxnow.com- p, P' S8 h% t0 u% x
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韭菜 2根
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- V* t$ ?1 a) e) {" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 20公克! r+ f H3 Y+ |- L; Z* _
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蒜末 1/2茶匙2 }+ C% o( t# H# D
6 [8 L+ J0 H0 W6 A3 T【調 味 料】公仔箱論壇. D3 }& a6 L$ V; f! S5 u1 N/ u
公仔箱論壇; G) w! g" M4 l4 u9 I5 B
米酒1茶匙
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醬油 1茶匙
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8 J' Z! S- v% y, K) b公仔箱論壇糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# k* A6 V( N7 C, o/ E; x4 a+ ], l
" l( r$ d1 }1 [; Etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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) }3 j7 I! q+ Z# ]蛋液 2茶匙
% s4 |8 p& Y9 m# Y% \# B0 D$ }tvboxnow.comtvboxnow.com4 H$ A4 V$ @2 f$ i( h
鹽 1/4茶匙% c/ E0 R' H5 l3 P8 O
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醬油 1/4茶匙公仔箱論壇# P: u' z7 R. G- W1 x* e( ~# c
) ]5 v9 {8 ?8 p3 `tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙tvboxnow.com& m" p T# {& o _1 Y3 x, C( D7 v- N) d
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【做 法】tvboxnow.com9 K7 W- `! S+ I0 s8 l4 X7 f
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
* w O4 T$ r; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。公仔箱論壇! b3 F. T- [. [
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ p; @2 i7 V& N5 v% k
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇 v8 I7 ^# G- L+ C
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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