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大雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb }1 n+ r, ~# z Z' o
0 m; X! |' Y' {0 u& ^. ~tvboxnow.com甘蔗 1小段
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青蔥2支4 U3 e% w9 ]* a2 o
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【調 味 料】
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2 n) g% j. D( f. \. Q水 600㏄% R) q, z' l5 e
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黑糖 2大匙
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7 O# F2 n) A2 v+ z# | O1 X( _0 F, stvboxnow.com醬油3大匙/ h0 ]1 Z3 o, x
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鹽 少許
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' B$ O ^# \, G! u8 X* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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0 u+ D7 Q R4 q# Y) t( ttvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# U' t' p. ]8 B( T9 K( ^
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。) g: L L& S8 c
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
( n' z3 o& |8 J( [9 b, j3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。8 L2 O" z! e: t' W9 l$ V6 l
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。 |
發表於 2011-12-19 01:00 AM
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