[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】+ k& L/ V7 ~5 S, M4 ^

6 r- D" Q5 M% b; U% a+ D; T) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿 2支
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甘蔗 1小段
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+ ]8 b5 _; p! {3 [" Z% d* [& X公仔箱論壇薑 5公克$ j# z) n6 K/ ^- G, e, }# {
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青蔥2支
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【調 味 料】tvboxnow.com; D. }. [, }3 d" @# B, v( W2 }9 K# @

1 o( A. _3 \6 x) e公仔箱論壇水 600㏄
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黑糖 2大匙
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- X, v4 {7 m; M. _. k0 y. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油3大匙
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鹽 少許4 Z4 N( Y* z$ e% m
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白胡椒粉 少許tvboxnow.com. b$ e) R/ a/ A" v+ A' _
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【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
5 ?+ ^) S( ~4 M' q/ [$ Z; B3 Ltvboxnow.com2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 U9 j; g( X: f6 G1 c
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. }. e- p* L2 z* g' M  m& v
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。