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【材 料】
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/ |, l1 Z& o2 a. N4 O3 xtvboxnow.com花枝 1/2條
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8 b8 [& D5 q9 r4 S8 K6 L0 j$ Ztvboxnow.com鮮蝦 10尾
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}: X7 k1 p0 u. n j+ l- W% Utvboxnow.com蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: V8 S H; C" p5 N' C! K
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腰果 30公克: Q, _% X" i3 x0 j
8 E7 `/ p' D/ R' \1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇! A0 t$ O& c0 A, m3 a0 @4 H
# Z0 a) P8 s0 ~" U9 v2 f白胡椒粉 1小匙( Z# C3 o0 j v9 z& R! ~# K
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 T# R3 P S% o8 z7 b
$ L, s/ i2 f; v) X% u# l鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; f3 [& @0 F* g O* ?' z
; ~/ q/ Y: I, U; y2 D, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 D5 L/ z# k; z y: M8 R7 q
 公仔箱論壇; O. R1 V: X, ?
1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' e' `$ v4 ~+ W& H# Q: L2 E
' m9 W1 o8 l* k' y4 j! C2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s: {5 T9 b/ Q) d8 K
1 v3 H8 l+ m" _, Q4 b1 H' w" |3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。8 a* F* \ W/ x
" p0 o) w$ {/ ?: x! a4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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