[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】
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丁香魚 150公克! A) f& \1 d: u: f
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紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條公仔箱論壇1 U5 @6 Q5 c" [" P
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蒜頭 2粒
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花生粒 2大匙
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【調 味 料】
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/ F) @$ M2 [) D! S+ s$ l* J公仔箱論壇乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇! n0 z& a) L( q* R

( c$ R/ f9 l6 i. I+ P7 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
5 q7 \, N; g- [! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @! C& p' a- F& s4 G4 D; {香油1小匙
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5 e6 w: |5 b% btvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" d' r* p! i
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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" ]  Y8 _% K; ~- L公仔箱論壇2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。+ _4 F; n" O1 v; V" o

  c+ b* I) m! n$ V5 t1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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9 A4 b) k3 L6 i2 `& |7 S4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。