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【材 料】
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丁香魚 150公克9 @! Z' P. I$ r' r/ A* d0 B
; p$ W; L' Y6 T% E) Z+ a% k& u7 s公仔箱論壇紅色辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K. S+ ^% O7 T; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 ^; C+ r, l3 s) i' r1 W9 @
綠色辣椒 1條
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蒜頭 2粒公仔箱論壇( u! B" E4 H6 u1 f
" J* D7 x2 V( q4 vtvboxnow.com花生粒 2大匙
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5 |+ j. v: @, {( E* o7 C1 [% S公仔箱論壇【調 味 料】
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: \, ?* n# g+ \5 q: ltvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
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( R* C$ L( M8 b' f7 m0 j* d3 N鹽 1小匙tvboxnow.com# P; F% r9 g8 [6 z4 o
9 Z. \7 W$ R7 j- u' Ftvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙8 j4 |9 u/ @ x! h6 Q6 K0 t* K! v* n
' I U+ \8 i7 Q4 u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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2 `. y5 E2 r9 y, ptvboxnow.com3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。% P( r9 t( J7 L4 y7 b: c7 G1 q D
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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