[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支% r. T$ ~, f/ |" E
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ m4 T2 s. h. B% |
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蒜頭2粒
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沾料：
' Z5 _6 Q4 f% W4 W9 f$ Btvboxnow.com麵粉 3大匙9 u- V8 h# K4 y3 ]0 X- `
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& z% Z7 }+ z) O* l! k( G
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許1 k% v/ `# U+ i( \

; }+ ?8 ^! d" a) \  t【做　 法】
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/ M% v% G+ \2 N1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。0 l2 n' \9 _' n# |" L. f
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
+ w3 M- K( B. ktvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。3 V' [2 L; G5 r
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。