[中式食譜] 豆酥炒魚片

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1 B% T# s; u' Q; b; v" F公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com$ s/ D" x( P( l( }- g! h
2 `, C- S4 z& M& a5 Q3 x
豆酥 3大匙
8 d* v( F; q  R$ ^0 e: u公仔箱論壇. \4 ^; B9 I( H2 I, O
鯛魚片 1片
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芹菜 2支tvboxnow.com3 H5 _# z  P( D2 f0 x& m
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青蔥 1支7 j) m, H7 O& @1 ~5 g. P

5 \$ C' I3 n" b% r; j( c蒜頭2粒
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7 `* l. q2 z, o5 Atvb now,tvbnow,bttvb沾料：
* @$ a1 g7 x3 e* t麵粉 3大匙
* N% p- s$ \/ }3 j9 o公仔箱論壇$ B  [3 ]1 P8 `$ P8 U, `
【調 味 料】
* \( V% G. K! e0 y& M! Q' O2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V6 a3 {$ U+ |8 C- p白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, g* s% U* y/ M
* P6 d# s8 u' D6 N' N- g
鹽 少許, ]- X: T' E3 y
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【做　 法】7 c# k& }5 ^( ~9 U5 J
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
1 F; I$ ?: c" e" `& R8 a0 `% i, mtvboxnow.com2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。# F7 P* o- d- i. D
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
" \0 d1 U. c  m' `2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。