【材 料】
! v* n& k) z. U' w& L1 j! B& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克 公仔箱論壇1 A1 K6 |3 O' c; A
冬瓜 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) c$ g3 U0 Q( Y# k: s8 d/ T
蛤蜊 200公克 公仔箱論壇8 g+ J6 H) E! a
黨參 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. U" t3 J1 q" K' W" J; |9 s2 J/ T; S
薑片 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ @' ^% E/ k7 d
水 1500cc 5 E8 |5 ?, q+ X d) |- z# h/ E& a
【調味料】
, k1 ]- {2 m, ]! R; U' @; @鹽 少許
3 U# @2 t/ S* j0 a0 { P8 T% O米酒 少許
0 E/ |3 C# C: }/ g* G- Z1 j& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# W* ~0 \* {( P7 W
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後洗淨;蛤蜊放水中吐砂,備用。
, z5 h6 n7 J- `9 w7 T! y7 F2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀,備用。 % p$ H* H. _) A v. n2 N9 B
3.取一湯鍋,放入水1500cc,以大火煮沸後,放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 5 S" M5 S- l$ f4 G
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中,以小火煮約30分鐘後,加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |