[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
" Z' w: H4 C& F3 s: l3 R5 Z排骨  200公克
/ d  }# C. d2 S2 V$ Q- P& U3 M薏仁  50公克 公仔箱論壇% {% p) K) a# @5 {; u8 V
黃瓜  200公克 : U% g% H6 s! I, O. t) M
乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 X7 r- m3 _- u$ L
薑片  5公克
; L$ ?5 L! s  ]- G, `公仔箱論壇水  1800cc 9 K* B1 G. A- t- T. `8 V! q
【調味料】
% B) l1 _" f7 A1 D# a" R' ]鹽  少許
% H, @/ w" X9 c( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇6 j6 C0 J, l% D
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?  }1 Q# a/ t: \3 d% u/ n/ }
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3 \6 v% [9 Y2 g! d4 l9 a* m0 T  F3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇8 u. s* d1 ]9 F& u4 `6 F1 k; s1 f
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。