[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
7 j2 O" y' @: d$ r5 V+ ttvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
" V: J0 [' L6 B5 r3 O1 Gtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
7 d0 O/ [! E. Ftvboxnow.com黃瓜  200公克 公仔箱論壇$ D- D  `8 P1 q; \; g
乾海帶芽  10公克 tvboxnow.com$ z$ P, }: l5 f( A3 @0 D  r" ?6 d9 K
薑片  5公克 ) X( Y! K9 e& n+ x7 ^  D
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& N9 c8 W" T
【調味料】
' N; \5 ^/ N, K' o; ~6 H2 k鹽  少許
. ~  p% z- m7 ]" t4 h4 K1 B公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 Y) W2 {8 T: B) g2 D
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvboxnow.com$ D0 X! p( ]6 }. z
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
1 v* C& Q8 W3 F( t1 W3 B' [; N3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 " l. z) w- M( j) z) F2 k
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。