[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
* W& e# s0 x2 i" n公仔箱論壇排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# v$ f0 f( b  T( r7 M# S
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( R+ ^, V8 ?7 X* S$ l& H# h
黃瓜  200公克 8 j4 H7 G/ J7 O% L& K/ |. T
乾海帶芽  10公克
. w* Z5 m( ?; _0 S1 |3 D薑片  5公克 $ T( L' U+ A* h! n) T4 @) H$ h3 o7 \
水  1800cc tvboxnow.com* ~3 p9 u, i* u, k1 O# Y
【調味料】 公仔箱論壇5 u& v! Q4 i  n( A% T0 }; R
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, X3 k1 i1 `# a8 s* b
【做　法】   p- K3 G8 r1 {8 F0 e8 _% Q
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
  F: V* L2 {. o/ c. w2 F2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G. S) b4 ]: t
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
0 V9 m; z1 U: |" N5 ~+ Z' ^8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。