[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
" F2 A( M* d7 H1 ?! [tvboxnow.com冬瓜  300公克
. @$ w; i2 T$ S* G, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉片  200公克
* [4 k3 O% ]$ G, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  100公克 ( w2 x7 E9 @# J3 U1 F
薑片  10公克 公仔箱論壇* Y- x+ e" w) ]! }3 M, R5 Z
水  2000cc
( R% B; x4 X& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : K9 U- j; G0 o  d4 y
鹽  1小匙
2 _1 \) x8 G$ E' |, g【做　法】
( r7 n/ O+ U. N, Y8 v3 l' i5 N1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 7 ~% H$ a: |9 ]! ~
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 y7 S! u/ T' k
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇1 g6 {9 o( c5 L$ Q
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。