[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
8 u, q8 n5 V4 g/ s! ~" K, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  B. x& `5 b' I2 N) `
瘦肉片  200公克
# J0 y" G# D6 _4 G: S5 Z薏仁  100公克 tvboxnow.com/ k- y: Z. k. S: c; m
薑片  10公克
3 M9 m5 A( W! m9 _- ^: a  ktvboxnow.com水  2000cc
' R: A( V2 Y2 j- ztvboxnow.com【調味料】
9 Z8 i7 |4 k3 j  Q7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
# F, }! Q0 U1 H* d* c! h! Itvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇+ ^) c0 g# f+ M) E2 X1 W1 }: o
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
+ a5 B: l) |3 [' c$ x2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
5 b$ i. P6 _9 \7 Y. j' _& z' y0 p公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇. s! M* e2 i2 [
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。