[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 公仔箱論壇% ^8 Y6 l' S5 N: ?7 x" p9 z8 I
冬瓜  300公克
+ k0 W/ w( B# c6 ?* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉片  200公克 公仔箱論壇5 U0 e. }- O& l/ {( ^+ b1 I5 c
薏仁  100公克
7 v% x+ _) q) G$ t2 t$ qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
( b# m3 G; T6 N3 R* T* r( ]* O水  2000cc
, ]- U# H9 Q) K1 q6 k【調味料】
4 H; I* E5 p6 q. B; G公仔箱論壇鹽  1小匙
4 C0 K4 m8 Q- s# l4 Btvboxnow.com【做　法】
2 ^1 {& N0 W# l/ @7 ~8 t& F1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
0 M, Y0 F/ V% g* ~: n) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3 R' s' R; S# I7 m1 Wtvboxnow.com3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
+ O" u- b. G9 ?! F% Y, _tvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。