[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
+ s) a! L: ~9 V' L* B$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 公仔箱論壇* Z0 R! w& L5 l! ~
瘦肉片  200公克
4 V( _% w0 I& J% N7 H  v薏仁  100公克 tvboxnow.com9 b) q; }/ a$ O; z9 S  Z6 {
薑片  10公克 公仔箱論壇1 h$ \# z6 I" m6 J7 |. z$ X
水  2000cc
& J+ T$ T% z( B( |' Q  I+ A【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% q3 G5 S8 S% M4 q- d8 ^
鹽  1小匙 公仔箱論壇" @. |0 ?6 w8 S/ I9 e# J! l8 W) m* K5 |
【做　法】 公仔箱論壇1 Z% s8 J0 y9 t% S# v
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
8 r4 u& x6 ^  E6 V6 ]/ U+ X9 n& h8 G# h! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 : S/ ?$ Z4 K, C6 }# b
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇# ]6 |  D# b' o, @; H
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。