[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 - q+ M) E8 h$ C% h' {
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& s" r# p6 l% e, w6 |
瘦肉片  200公克
- p# u, L! y: Q9 s薏仁  100公克
- p! }4 z+ j6 T* a; s" J薑片  10公克 tvboxnow.com" u# R; l  i) [4 ^7 W9 n; o" p
水  2000cc
( p; m; [/ ?& e7 y: q5 x【調味料】 tvboxnow.com% h1 u4 V* ^4 S: L2 p0 }( e' ?
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! J1 E' D$ X( |# [
【做　法】
" E) E% U7 c6 Q/ Q/ T& h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
/ f" `2 a5 t1 q+ ~" G* vtvboxnow.com2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
9 x8 q; N- ?0 C/ l( Q+ A  v3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
3 d6 r$ q1 w, \tvboxnow.com4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。