[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 : T- o+ O5 P+ e5 _& t$ |
冬瓜  300公克
3 h# D: m8 G- q) `! Xtvboxnow.com瘦肉片  200公克
+ j* U. W' R1 ?8 N* c, ?tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  100公克
3 n& J/ ?! s! P' G6 b; v! ~tvboxnow.com薑片  10公克 : g1 o4 ]( M8 _% l, L
水  2000cc
8 B8 f5 z' N; M8 f9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 n1 A' F* f7 I0 M) Z
鹽  1小匙 tvboxnow.com2 N# [5 C/ _! H% s- }1 O
【做　法】
. a! Z6 ^# K" Q8 ~9 h: `5 s- v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 tvboxnow.com& X- a  p0 U/ @2 g- T% E& r5 f' f
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 . J% e8 L7 I9 F% L
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" E0 @) z# Z, ~, Q8 H
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。