材料2 X7 P! c- y8 ^ c* Y
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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3 y( ]# g; p7 Y公仔箱論壇做法
# [ H" C4 Y" R. e3 z% F3 H1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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- B8 E# G# ?; Q# Y) S4 P) J2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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0 ~) ]2 J y) g! E; Y6 K# y' Y8 J1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。% _# ]7 X# p) @6 ^' ~
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: T6 c& w' K: W) b* ^3 G+ K+ i; [
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 t) h% n7 H7 S2 `$ x& c2 ^* m
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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