材料
4 J; L5 I A, Q O' a7 ~% {0 X公仔箱論壇鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙tvboxnow.com, @' C& ]1 l5 c% ^' I" J2 b
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; \1 b% \* J. w4 B% e5 l1 P1 |. J
鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許
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做法公仔箱論壇) ]: |/ }. C( m8 C8 t
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。tvboxnow.com+ u. a* m; v( _: L# i6 B
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2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ m z$ V+ C) R( l1 P
( e& f0 P1 K* f. k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 w% Y5 y/ G; F
$ h- h5 p, Q0 h" \tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 % e9 D4 E' ^5 y& S5 Z) z3 L
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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